Hello ! 
Aujourd’hui, on se retrouve pour la présentation d’un tout nouveau pack recette, celui du mois de novembre sur le thème “One pot, One pan…”, qui sort sur l’application bestrong. C’est aussi l’occasion de vous présenter toutes nos petites astuces nutritionnelles pour prendre soin de soi en automne ! 

LE PACK “ONE POT, ONE PAN…” 

Vous avez peu de temps pour préparer vos plats ? L’idée de voir la vaisselle (casseroles, poêles, saladiers, bols …) s’accumuler dans l’évier vous rebute et vous décourage pour réaliser vos plats maison ? Alors le thème de ce mois-ci est fait pour vous ! 

En effet, le principe du “one pot, one pan…” (“une casserole, une poêle…” en anglais) consiste à utiliser le moins de vaisselle possible pour cuisiner un plat (repas tout-en-un) : une seule casserole, une seule poêle, un seul wok, une seule marmite …. afin de réduire considérablement la vaisselle à nettoyer en fin de préparation et de réaliser des plats assez rapides et faciles puisque tous les ingrédients cuisent ensemble. 

C’est pourquoi, comme tous les mois sur l’application bestrong, on vous propose pour le mois de novembre, un pack de 30 recettes inédites, spéciales “One pot, One pan…” : pour vous donner des idées de recettes maison, saines, et de saison, super faciles à réaliser ! 

On vous propose dans le pack de ce mois-ci des one pot pasta, des one pot velouté, one pot complet vegan … Il y en a pour tous les goûts dans ce nouveau pack afin de vous permettre de gagner du temps tout en consommant des fruits et légumes de saison, riches en fibres, antioxydants et vitamines. 

Côté boissons, on vous propose smoothie d’automne, « One pot’macchiato » noisette ou bien encore Pumpkin latte. 

Et pour le petit déjeuner et les desserts/ collations ? Crêpes, crumble, brookie/cookie, smoothies bowl, porridge tout-en-un …. De quoi raviver vos papilles gustatives facilement et faire le plein de vitamines !

L’application bestrong, qu’est-ce que c’est ? 
bestrong est un véritable guide au quotidien, un outil interactif tout-en un, à portée de main, afin de vous aider et vous accompagner dans votre processus de métamorphose qu’il soit physique ou mental. Vous retrouverez des programmes sportifs adaptés à vos besoins et objectifs (fitness, muscu, yoga…), plus de 550 recettes (vegan, végétariennes, paléo …), et la B-Academy qui regroupe des articles complets et poussés sur le sport, la nutrition, l’aromathérapie, des DIY et plein de choses encore.

CONSEILS NUTRITIONNELS POUR  L’AUTOMNE  

Harmonie de couleurs intenses et chaleureuses, l’automne a fait son grand retour fin septembre s’accompagnant progressivement d’une baisse des températures, d’un temps pluvieux et nuageux et du retour des rhumes, sinusites, bronchites … automnales. Notre organisme a ainsi tendance à être plus affaibli pendant ces quelques mois. 

Afin de prendre soin de soi, de son organisme tout en renforçant son système immunitaire, on vous livre aujourd’hui, comme promis, nos 3 petites astuces nutritionnelles pour rester en forme en automne ! 

• Faire le plein de vitamines & minéraux : 

Pour booster son système immunitaire et se maintenir en forme, il est important de maintenir une alimentation saine et équilibrée en favorisant, comme le reste de l’année, les fruits et légumes qui sont riches en vitamines et minéraux indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. De plus, les fruits et légumes sont riches en fibres (prébiotiques) qui nourrissent les bonnes bactéries du microbiote permettant ainsi son maintien et son rôle dans le développement du système immunitaire. 

Zoom sur une vitamine : la vitamine D, aussi appelée Calciférol, est synthétisée à 80% via les rayons UV du soleil. Avec les changements de temps et le manque de soleil, l’automne est la période propice aux carences en cette vitamine liposoluble et pourtant c’est la période où cette vitamine est encore plus intéressante et indispensable. En effet, elle intervient dans le bon maintien de notre système immunitaire, donc de nos défenses contre les microorganismes qui sont plus présents en octobre, novembre et décembre ! 
Si la vitamine D est principalement synthétisée via le soleil, pas de panique, on la retrouve en quantités intéressantes dans certains aliments : les poissons gras (hareng, sardine, saumon …), les oeufs, le beurre, les produits laitiers …

• Favoriser les aliments riches en antioxydants : 

Les antioxydants protègent notre organisme des radicaux libres et protègent également les organes responsables de la production des cellules de l’immunité. Il est donc intéressant de consommer, encore une fois, des fruits et légumes qui regorgent d’antioxydants mais aussi des fruits oléagineux (noix, amandes…), légumes secs, céréales complètes …

Zoom sur un antioxydant : la vitamine C, puissant antioxydant, antivirale, est une vitamine liposoluble indispensable dont nous manquons parfois en ces temps d’automne. On la retrouve dans de nombreux fruits et légumes disponibles cette saison : kiwi (81,9*mg/100g), orange (47,5*mg/100g), persil (137*mg/100g), brocoli (23,9*mg/100g)… 
*Source : ciqual 2020

•  Ne pas oublier l’hydratation !

La sensation de soif est parfois moins importante quand il fait plus froid et les pertes en eau peuvent être moins importantes (moins de chaleur donc moins d’évacuation de l’eau via la transpiration pour thermoréguler le corps).
Cependant, s’hydrater reste indispensable au corps humain : n’hésitez pas à aller lire l’article “L’hydratation” présent sur la B-Academy de l’application bestrong ! 
Eau, thés, tisanes, infusions, soupes … Il s’agit de la période parfaite pour s’hydrater via des boissons chaudes ! Et n’oubliez pas les fruits et légumes riches en eau également. 

Voilà, vous avez maintenant de nouvelles idées de recettes pour novembre ainsi que toutes les clés pour vous aider à mieux manger et à rester en forme pendant cette période automnale ! Et parce qu’on veut vraiment vous aider à prendre soin de vous, on vous proposera bientôt un article DIY spécial fatigue dans la B-Acadelmy de l’application bestrong ! 

N’hésitez pas également à réaliser les recettes du nouveau pack du mois de novembre et à nous partager vos talents de chef sur Instagram en nous identifiant sur le compte @bestrong_app