Vous savez ce dont le corps a besoin pour fonctionner au quotidien de manière optimale : des macronutriments et des micronutriments. Ce sont les principaux nutriments des aliments :
- les macronutriments : les protéines, les glucides, et les lipides.
- les micronutriments : les vitamines, les minéraux et les oligo-éléments, les acides aminés, et les acides gras essentiels.
Néanmoins, on entend moins parler des phytonutriments, qui sont pourtant tout aussi importants.
